1.
ファイルを開きCtrl+Aキーで全選択し、希望する英数フォントを指定(★ここで変わらなくても無視)
2.
開発タブ→「文書テンプレート」→「構成内容変更」をクリック
3.
Normal.dot(全文書対象のテンプレート)にある「標準」を選択し「<-コピー」をクリック
4.
「既存のスタイル”標準”を上書きしますか?」には「はい」をクリックし「閉じる」
以上で指定した英数フォントが適用されます。もし変更されない場合は上記の3でNormal.dotmに表示されているスタイルを全て現在の文書にコピーしてください。