Ctrl+Spaceキーは「文字書式を解除して元のスタイルに戻す」機能です。
例えば見出し1で入力中、フォントサイズや色を変更した後で、Ctrl+Spaceキーを押すと、元の見出し1に戻ります。全ての文字書式が解除されて標準スタイルに戻るわけではないのです。
とはいえ、多くの場合は標準スタイルで入力し文字書式を設定するので標準スタイルに戻ることが多いとは思いますが…。
質問を受けましたので参考まで@